为丰富校园文化生活，厚植学生传统文化底蕴，提升学前教育专业实践能力，2026年6月17日下午，少儿教育与服务学院在校内食堂开展端午包粽子主题实践活动，24、25级部分学生及学院学生会部分干事共同参与本次活动。

活动前期，学院精心筹备，严守校园食品安全规范，食堂工作人员提前备好新鲜粽叶、浸泡好的糯米、蜜枣等食材以及捆扎用的棉线，从源头筑牢食品安全防线，为活动顺利开展提供充足保障。活动开始前，食堂负责人向全体参与学生开展简短食品安全科普，讲解食材存放、手部清洁、生熟分离等实操卫生要点，强调制作熟食过程中杜绝徒手直接接触馅料，养成规范卫生操作习惯。

活动伊始，食堂工作人员现场手把手教学，向同学们演示包粽子的完整操作手法，细致示范折叶填米、包裹捆扎等关键步骤，及时纠正大家操作时漏米、松散等问题。在场学生围坐在长桌两侧，纷纷拿起食材动手实操，不少同学初次上手手法生疏，大家凑近互相观摩学习，主动帮忙传递物料、分享实操小技巧，长桌之上氛围轻松热闹，所有人都沉浸在动手操作中，体味传统民俗的独特乐趣。

本次活动将劳动实践与食品安全科普相结合，让同学们在亲手操作中感受传统民俗魅力。学院将持续开展各类民俗实践活动，以实践育人提升学生文化素养与专业综合能力。

来源：少儿教育与服务学院

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