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排除安全隐患,突击检查卫生
发布时间:2022-03-23     浏览量:447

为扎实有效的做好学校疫情防控工作,筑牢疫情防控坚固防线,切实做好学校食堂食品卫生安全工作,有效预防食品卫生安全事件的发生,进一步提高食堂服务质量及管理水平,确保师生饮食安全。 3月22日上午,为进一步督促学院食品安全保障能力,消除食品安全隐患,初等教育学院副院长陈小冬带队,食堂负责人安老师和物业负责陈经理带领学生会代表,对初教院食堂卫生以及校园周边进行了大检查。

在检查过程中,深入到食堂厨房,对食堂货物的存储和来源,餐具消毒、用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生,消防设施等情况进行了全面细致的检查。陈院长带领大家重点检查了食堂厨房,与食堂工作人员热情交谈,了解当天的菜肴烹饪情况,参观了厨房内的食品制作区,对此次突击检查的结果均表示满意,对“人员状况”“设施安全”“环境卫生”“食品状况”等检查内容给予肯定。

陈院长指出,食品卫生安全是后勤工作的重中之重,关乎每一位师生的切身利益,要继续加大食品卫生安全风险防控力度,扎实做好食品卫生安全管理工作,确保广大师生舌尖上的安全。并向食堂相关从业人员反复强调了食堂卫生安全和操作规范的重要性。对检查中发现的不足之处提出了整改建议,就食堂的剩菜处理问题和周边环境建设提出了更高的要求。

检查结束后,食堂负责人表示,今后一定切实履行食品卫生安全管理主体责任,严格管控食品、原材料和餐具采供渠道,严格加工制作、消毒清洗、留样管理等重点环节和重点岗位管理,规范食品加工制作流程和分区管理,进一步强化学院从业人员的食品安全责任意识,消除学院食品安全隐患,在疫情期间切实为全院师生建立起一道食品安全屏障。

最后,在巡查校园周边时发现有些栏杆有塌陷现象,也存在安全与安全隐患。为了加强学院安全工作,学院联系施工人员为我院加固围墙,并悬挂安全警示牌,消除安全隐患。

一直以来校园安全卫生问题及食品安全问题是学院备受关注的问题,初教院将继续落实各项防疫工作,严防严守,齐心协力,共同战“疫”保障学院洁净,以实际行动守护学院安全。

        

                                                                                                                                                                                               供稿∶初等教育学院团总支

                                                                                                                                                                                              摄影:初等教育学院团总支

                                                                                                                                                                                                             2022年3月22日